Hommes, Biodiversité et Santé : Une Vision Globale et des Actions Concrètes
Une Approche Globale pour une Santé Durable
Le concept de « Une seule santé » (« One Health ») propose une vision intégrée de la santé, mettant en lumière les liens indissolubles entre la santé animale, végétale, humaine et celle des écosystèmes. Cette approche est cruciale à l'échelle mondiale, nationale et régionale. En Nouvelle-Aquitaine, la collectivité engage tous les acteurs concernés dans une démarche pluridisciplinaire visant à trouver des solutions innovantes, rassemblées dans un cahier des solutions.
Les Défis Sanitaires Actuels
Selon l'Organisation mondiale de la santé, 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques dans le monde sont liés à des facteurs environnementaux et comportementaux, notamment la qualité de l'air, de l'eau, l'alimentation, l'exposition aux produits chimiques, le bruit et les ondes. En outre, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l'Homme proviennent d'animaux. Cette réalité souligne l'importance d'une approche unifiée des différentes dimensions de la santé.
Une Réflexion Collective
« Sachant que tout est lié, il faut s'arrêter, réfléchir, écouter la science, et réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », affirme Gilles Bœuf, spécialiste de physiologie environnementale et de biodiversité, et architecte de la stratégie « Une seule santé » de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Des Initiatives Concrètes en Nouvelle-Aquitaine
La Région a intégré cette approche dans sa feuille de route de transition énergétique et écologique, « Neo-Terra ». Elle mobilise toutes les ressources et acteurs pour anticiper et résoudre les enjeux sanitaires. Voici trois initiatives notables :
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Prévention de la Grippe Aviaire
La Nouvelle-Aquitaine, par sa production de volailles en plein air, est particulièrement vulnérable au virus de l'influenza aviaire hautement pathogène. Cette zoonose a déjà entraîné des transmissions à l'Homme. Depuis octobre 2023, les canards gras élevés en France doivent être vaccinés, avec un vaccin à ARN messager développé par Ceva Santé animale.
« La grippe aviaire représente un enjeu sanitaire majeur, car plus le virus circule, plus il risque de muter », souligne Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva. L'entreprise a mis en place une plateforme technologique pour produire des vaccins à ARN, réduisant le temps de fabrication par trois et permettant une adaptation rapide aux souches émergentes.
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Gestion de l'Eau et Agriculture Durable
Dans un contexte de changement climatique, les cultures (maïs, soja, tournesol, blé, orge) subissent de plus en plus le stress hydrique. En 2017, la biotech charentaise Elicit Plant a décidé de relever ce défi en développant un biostimulant à base de phytostérols, des molécules qui aident les plantes à mieux résister à la sécheresse.
« Nous avons réussi à réduire la consommation d'eau des plantes de 20 % tout en maintenant les rendements », indique Aymeric Molin, directeur général d'Elicit Plant. Actuellement, l'entreprise explore des solutions naturelles pour améliorer la résistance des plantes au mildiou.
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Programme Re-Sources
Coordonné par la région depuis 2022, le programme Re-Sources vise à préserver l'eau potable en accompagnant les changements de pratiques agricoles. « Nous soutenons les collectivités locales pour aider les agriculteurs à adopter des pratiques durables dans les zones de captage », explique Aude Witten, directrice générale adjointe de l'agence de l'eau Adour-Garonne.
Les résultats sont prometteurs : en Charente, deux tiers des captages soutenus par Re-Sources ont enregistré une baisse de la concentration en nitrates.
Conclusion
La stratégie « Une seule santé » en Nouvelle-Aquitaine représente une approche intégrée et proactive face aux défis sanitaires contemporains. Grâce à des initiatives innovantes et à l'engagement de divers acteurs, la région œuvre pour un avenir où la santé humaine, animale et environnementale sont étroitement liées, garantissant ainsi un bien-être durable pour tous.
